Friday, November 10, 2023

Masak lemak ciliapi udang+kacang panjang


Bahan bahan:
10-15 ekor udang
Kacang panjang secukupnya
1 kotak kecik santan + sedikit air
Garam

Bahan tumbuk:
1 inci kunyit hidup
1 genggam cili padi (ikut la kepedasan memasing ya)

Cara cara:
Masuk bahan tumbuk, tambahkan santan dan air secukupnya. Kacau rata sehingga mendidih.

Masukkan kacang panjang dan udang. Akhir sekali, masukkan garam. Boleh disesuaikan rasa dan ditutup api.

Nota:
Masak kacang panjang dan udang sekejap sahaja, terus tutup api supaya kacang kekal rangup dan udang juga tidak kecut.

 

No comments:

Post a Comment