Monday, November 15, 2021

Sup daging


 Sup Daging


Bahan bahan:
Daging
1-2 biji ubi kentang - potong kecil
1 batang karot
1 batang celery
Daun sup
Bawang goreng
Limau kasturi
Garam
Ajino-moto

Bahan Penumis:
5 ulas bawang merah - tumbuk kasar
3 ulas bawang putih - tumbuk kasar
1 inci halia - tumbuk kasar
1 sup bunjut
Kulit kayu manis, bunga lawang

Cara cara:
Rebus daging menggunakan pressure cooker.

Panaskan minyak di dalam kuali dan tumis semua bahan tumis sehingga wangi. Masukkan sedikit air dan kemudian masukkan ubi kentang dan karot. Masak sehingga ubi kentang dan celery lembut.

Setelah daging empuk, tuang bahan yang ditumis ke dalam daging yang direbus. Masukkan garam, sedikit ajino-moto dan sesuaikan rasa.

Sebelum dihidangkan, tabur bawang goreng, daun sup serta sedikit air limau kasturi.

1 comment:

  1. less is more.. healthy food sesekali mkn daging merah kan

    ReplyDelete