Ayam panggang a la dominos

 total lock down hari ke 4, hari ke 444 sejak pertama PKP dan hari ke 144 darurat.

 selepas bakar 40 minits dan air fryer 5 minit.. garing diluar n juicy didalam. rasa memang macam dominos lah... tq pada yang kongsikan resepinya ya

sejak total lock down di umumkan dan kita kenalah berkurung demi untuk memutuskan rantaian covid 19 ni, jadi tukang masak ni kena cari idea nak sediakan apa kat meja untuk keluarga. nasib baik lah cik google ada dan sangat membantu dimasa2 tukang masak sangat buntu tak tau nak masak apa.. masa beli bahan pun main capai jer apa yang terfikir, semuanya nak kena cepat, tak nak berasak2 dipasaraya kan.. dan kebetulan dapat beli drummet ni. google resepi drummet, dan jumpa panggang ala dominos ni... kak rose ikut sebiji dalam resepi ni, tak rugi mencuba. sedap sangat!

sekilo dapat lah 16 ketui drummet ni... cukup untuk kami berempat.. dah siap marinate, tunggu nak masuk oben ni..

Sekilo drumstik yg kecik tu yer... kalau ikut resepi asal guna sekor ayam.. cuci bersih.. toskan

120g sos cili
120g sos tomato
120g sos tiram (yg ni saje2 makcik tambah)
2sb madu (yg ni pon makcik tambah)
2sb gula
1sb garam
1sb serbuk cili
2sb lada hitam
2ulas bwg putih di tumbuk lumat
60g butter

 lepas 40 minit bakar, macam berkuah lah pulaknya... so lepas kuor oben ni kak rose masuk dalam air fryer 180° 5 minits, jadi lah garing yang macam gamba kat atas tu.

Cara:

- masak kesemua bahan sampai butter cair
-sejukkan
-lumur pada ayam dan letak sedikit minyak
-perap (lagi lama lagi sedap)
-bakar suhu 180°-200° ikut oven masing2 qpi atas bawah...
-30-40 min (ikutlah nak garing mane yer..

close up sket... separuh lagi kak rose biar soak dalam kuah ni...