Sup kentang dan telor

 lama dah tak main masak2... tukang makan tak de ni memang menambahkan vitamin m yang memang sedia ada banyak ni.. tapi perut tuan tanah ni tak pulak rasa tak nak makan...sup mudah cenggini memang jadi penyelamat lah... selain toast dan bun yang memang dah ready ada jer. buat sup ni pun ratah jer tanpa nasik.. asalkan perut kenyang udah ler buat orang tak rajin cam ni kan...

Bahan-bahan:

2 biji telur

1 biji kentang - kerat 4

sedikit soon, rendam dan toskan

2 biji bawang merah - tumbuk

1 biji bawang putih - tumbuk

1/2 kecil lada hitam -ditumbuk

1/2 kiub pati ayam

Daun bawang / daun sup - dihiris 

garam

air

Cara-cara:

1. Panaskan minyak. Tumiskan bawang merah, bawang putih dan lada hitam hingga naik bau.

2. Masukkan air secukupnya dan kiub pati ayam. Biarkan mendidih.

3. Masukkan kentang dan biarkan masak dan masukkan soon.

4. Pecahkan telur sebiji demi sebiji ke dalam periuk. Jangan kacau. Biarkan telur masak sendiri.

5. Perasakan dengan garam. 

6. Hidang dalam mangkuk yang bersesuaian. Taburkan daun bawang atau daun sup untuk hiasan