Masak lemak petola

 dah lama tak makan sayur lemak cenggini... bila dapat petola yang fresh, maka teringin la nak sayur lemak lawan kan dengan ikan gelama masin... slurpppp.... sedapnya. tak payah lauk lain dah, ni pun boleh bertambah nasik!

 BAHAN-BAHAN :

1 biji buah petola

1 peket suuhun

1 sudu kecil udang kering

2 biji bawang merah

1 cawan santan pekat

Garam secukup rasa

Cili merah

Sedikit air

BAHAN-BAHAN : 2 biji buah petola 2 peket campuran suuhun/fucuk 1 genggam ikan bilis atau udang kering 2 biji bawang merah 1 ulas bawang putih 2 cawan santan pekat Garam secukup rasa Sedikit air

Make Money Online : http://ow.ly/KNICZ

CARA MEMASAK :

Bersihkan buah petola dan buang kulit yang keras , kemudian potong kecil-kecil .

Rendam semua suuhun hingga lembut

Tumbuk semua bawang dengan udang kering

Masukkan semua santan dan bahan tumbuk dalam periuk dan didihkan di atas api sampai kuah masak .

Kemudian masukkan sayur petola dan cili merah tadi dan kacau jika kuah agak pekat bolehlah di tambah sedikit air .

Masukkan garam kacau sampai sampai sayur petola agak layu , kemudian masukkan suuhun , kacau lagi sampai la sayur petola ini masak.