My first cookies

 Asalamualaikum dan salam hujung minggu buat kawan2 semua... macam mana dengan persiapan hari raya kali ini... ada yang dah berderet2 balang cookies dan ada yang tengah fikir2 biskut apa lah yang nak dihidang dihari raya nanti... serupa la macam kak rose, tak suka dengan cookies yang tunjuk2 tu tapi tak rajin jugak nak membuatnya... camner tu? bila pikir2 buat je la mana yang mudah2 dan pastinya sedap ditekak sendiri... kebetulan bahan pun dah beli, so inilah first cookies yang kak rose siapkan... read pearl cookies.

Resepi Biskut Red Pearl
Sumber: Cendanakasih

Bahan (50 biji)
150g butter
150g tepung gandum
75g gula kastor
60g cornflakes (diramas sedikit)
50g coklat cip (kak rose guna chocolate rice)
20gm ceri kering (merah,hijau)
25g badam/gajus/hazelnut 
1st esen vanila
1sk emplex (kak rose x letak... tp ttp rangup)

Hiasan
ceri merah, dihiris halus dan memanjang
sedikit kuning telur

Cara:

1.Pukul butter dan gula hingga sebati (guna whisker pun boleh, sekadar sebatikan gula dengan butter jer)

2.Campurkan semua bahan kering. Kacau sebati.

3.Guna sudu kecil, jemputkan adunan ke atas dulang pembakar. CK jemput dan buatkan spt bebola.(bila dibakar, biskut akan leper dgn sendiri)

4.Sapukan kuning telur diatas biskut, dan letak ceri merah.

5.Bakar pada oven bersuhu 165'c selama 30 minit.