Cucur ikan bilis air panas

 tadi nampak cucur ni kat blog kakpb, x pernah pulak kak rose buat cucur guna air panas melegak ni... dan buat orang yg memang pebret dengan segala cucur aka cekodok, ni adalah suatu yang baru buat kak rose dan semestinya lah ingin mencuba.... nampak macam gebu n kembung jer walaupun tanpa baking powder segala.... meh tengok resepinya... tp maaf ya kakpb sbb  kak rose dah tukar udang jadi ikan bilis.. itu jer yg ada dalam stok....

3 cawan tepung gandum* 

udang segar di cincang*  (kak rose buh ikan bilis jer)

1 biji bawang besar potong2 kecil*  

1 biji lada merah(dihiris)*  

daun sup/bawang (hiris)* 

1/2 btg carrot (kakpb tambah sendiri)

• garam secukup rasa* 
• 2 1/2 cwn air panas mendidih  dan minyak untuk menggoreng

 1. Satukan bahan bertanda* dan gaulkan kesemua bhn*

 2. Bulatkan lubang ditengah adunan

.3. Tuangkan air panas dan kacau dengan cepat. adunan akan menjadi berat dan kental

 4. Bentukkan adunan spt bebola mengikut selera..

 5. Panaskan minyak.. dan gorenglah dengan api sederhana hingga kekuningan..

dan dipetang yang hujan ni, menikmati cekodok cicah sambal kicap jawa adalah suatu yg heaven. jemput minum semua...