Gulai lomak cili api udang + kacang buncis

 gulai lomak pebret sepanjang masa... x kisahla kolesterol, ke lemak2 ke asalkan sodap ditokak bulan2 posa ni....lama sungguh x masak gulai sebenarnya tp bila posa ni kenalah merajinkan diri memasak sbb sendiri nak makan kan. kalau x buat sapa nak sediakan pulak? masak mana2 yang mudah disediakan dan menepati citarasa en somi dan  anak...dan maknya jugak! tp x leh makan banyak2 nnti lomah jer masa tarawih... sllu jamah sikit sebelum g dan balik nnti sambung lagi. camner la x gumuks kan.... ni kalau digandingkan dengan ikan masin goreng lagila terangkat...tp x dak ikan masin cuma ayam goreng jer. ok gak .

resepi dari sini. mekasih ya dan kak rose nak kongsikan kat sini pulak...suka gulai cam ni, x de bawang bagai segala macam gulai orang nisemilan. sedap!

Bahan:
Udang secukupnya (bersih dan tos)
100g kacang buncis (bersih dan potong ikut citarasa masing-masing)
10 biji cili api (kalau nak pedas boleh tambah)
1 inci kunyit hidup (2-3 tsp kunyit serbuk)
santan (kalau nak pekat guna pati santan, ikut citarasa)
1-2 keping asam keping (2 tsp air limau nipis)
garam
 (kak rose buh sebatang serai - ketuk)

Cara:
1. Tumbuk cili api, kunyit hidup dan sedikit garam sehingga lumat.
2. Masukkan bahan yang ditumbuk tadi ke dalam periuk bersama santan dan masak dalam 5 minit. Kacau selalu supaya tidak bertahi minyak.
3. Masukkan udang, asam keping dan garam secukupnya.
4. Kacau sesekali sehingga mendidih.
5. Masukkan kacang buncis dan biarkan sehingga betul-betul mendidih.
6. Hidangkan.