Kacang kuda goreng cili kering

 Bahan2:-
1 packet kacang kuda(chick pea) - Direndam semalaman dan
direbus dengan sedikit garam hingga empuk dan toskan.

Bahan tumis:-

1. 1 biji bawang besar dihiris nipis
2. 5-6 cili kering digunting serong panjang
3. 2-3 lembar daun kari
4. 1-2 sudu kecil biji sawi
5. garam  perasa secukup rasa
6. sedikit minyak untuk menumis

 

Cara2:-
Panaskan minyak dan tumis bawang besar hiris hingga layu.Masukkan cili kering, daun kari & biji sawi, gaul rata.  Masukkan pula kacang kuda yang telah ditoskan, gaul rata dan perasakan dengan garam & serbuk perasa..Gaul hingga sekata.Siap untuk dimakan.