Bubur biji nangka

ni kira praktis nnti nak buat untuk juadah bukak puasa dibulan Ramadhan nnti la ya.... mak ai puasa belum lagi tp dah bersedia dengan juadah bukak posa? x pe kan praktis je dulu... tp yg sebenarnya mmg nak makan lah.

dari mana datang nama biji nangka pun x tau la kan. x de rupa pun, ke kak rose yg buat dia x serupa? entah ler... yg penting rasanya.... dan mmg puas dapat makan ni sejak hari tu yg buat tp tersalah tepung dan cik ts je yg dapat makan. sedihkan, tp tu mmg salah sendiri sbb x check tepung tu betul2 dulu!.... resepinya masih guna yg sama dari Myr oleh SisIda mekasih ya. pasti nanti bulan posa akan buat lagi untuh juadah berbuka pulak! dulu penah buat kat sini.

Bahan-bahan ( 5 orang )

• Bahan A
• 200g tepung pulut
• 140ml air suam
• pewarna

• Bahan B
• 2 mangkuk santan
• 6 sudu gula
• secubit garam
• 5 helai daun pandan
• bahan C
• 1 liter air

Cara-cara

1. campurkan kesemua bahan A dan diuli sehingga sebati.Kemudian dibahagikan kepada beberapa bahagian dan diwarnakan dengan pelbagai warna yang disukai.
2. Air didihkan di dalam periuk.Doh yang siap diuli akan digentel@bulatkan kecil seperti biji nangka dan dimasukkan ke dalam air mendidih..biji yang terapung diangkat dan dimasukkan ke dalam bekas berisi air sejuk.
3. Bahan B dicampurkan ke dalam periuk dan didihkan.Akhirnya masukkan biji Nangka yang siap dimasak tadi...Bubur siap untuk dihidangkan..