Minum petang style jawa

minum petang style jawa.... tempe goreng cicah dengan sambal kicap. nak makan tempe punya pasal, gigih berjalan kaki kekedai selepas briskwalk pagi tadi. semata2 nak beli tempe ni. mengalahkan mengidam bila terasa nak makan, apa lagi bila cicah dengan sambal kicap tu. mmg heaven kan... ada rasa ketumbar dalam tepung goreng tu yg menambahkan kesedapan....

resepinya kak rose dah penah kak rose tepek dulu kat sini, cnp dari rumah hana@myresepi. mekasih ya dan sekali lagi kak rose kongsikan kat sini....

• 5 keping tempe (kak rose guna 2 keping yg dalam plastik tu...)
  
• 1 cawan tepung gandum
• 1 sudu besar ketumbar
• 3 ulas bawang putih
• serbuk kunyit
• sedikit garam dan air
• BHN UTK SAMBAL KICAP
• segengam chili padi (kak rose x tahan pedas... buh 2 biji jer cili api!)
  
• 2 ulas bawang putih
• gula
• kicap manis

Cara-cara

1. Potong serong tempe nipis2 supaya rangup.
2. Tumbuk bwg putih n ketumbar.
3. Campurkan tepung dengan bhn tumbuk dan serbuk kunyit. Letak garam skit. Then masukkan air sedikit demi sedikit sehingga cair macam tepung nk goreng pisang.
4. Panaskan minyak, Dah panas bleh la goreng hingga kekuningan.
5. Utk sambal kicap - tumbuk chili,bwg putih, dan gula. Then masukkan dlm mangkuk dan bubuhlah kicap. Dah siap..bleh cicah ngan tempe goreng td...