Bebola ubi keledek

Salam dan selamat petang semua..... dah menjelang petang baru dapat nak mengupdate rumah ni.... x tau lah kenapa vitamin m tu banyak sangat dalam diri ni..... sebenarnya ada keja sikit pun ya jugak, tu yg jadi malas sangat ak ngadap pc ni.... masak pun dah jadi malas, asik g tapau jer.... tp petang ni ada rajin sket buat snek untuk minum petang. dek kesian kan keledek yg tergolek terbiar saja kat dapo tu, buat lah sesuatu yg bolah dingap kan. so jadilah bola2 ni.... resepinya dari vdia@myr.... mekasih ya, kak rose nak sharekan kat sini lak...

bahan2

• 2 cawan ubi keledek-rebus&mashed
• 1 biji telur
• 1/2 sudu baking powder
• tepung secukupnya
• minyak untuk menggoreng
• sedikit garam
• 3 tsb gula (yg ni kak rose tambah)

Cara-cara

1. Masukkan ubi, BP, telur dan garam ke dalam mangkuk. Tambah tepung sedikit demi sedikit. Uli sehingga tak melekat di tangan.
2. Buat bulat-bulat kecil. Goreng dalam minyak panas sehingga perang.

makan panas2 dengan secawan nescafe o sambil dengar sinar fm.... best!