Chocolate chips cookies

memenuhi permintaan anakanda yg katanya dah lama mama x buat cookies…. td nampak kat rumah tun telani chocolate chips famous amos cookies sangatlah menggoda jiwa raga…. tp sbb dah beberapa hari simpan resepi cokelat cookies yg ni, dan yg paling penting x yah nak kuorkan mixer bagai so apa lagi mencuba yg ni la dulu…. lagi pun bahan2 pun agak sama cumanya x yah guna mixer… nnti kalau rajin kak rose nak jugak mencuba yg famous amos yg sedap tu….kalau lalu booth dia pasti hmmmm…. harum sungguh baunya dan harga nya juga sungguhlah mem burn kan poket kan… x pe nanti kita wat sendirik je!

Resepi ni kak rose cnp dari Myr oleh kak fida, terima kasihya share resepi cookies yg mudah ni… tp kak rose buat punyalah bagak2 besaunya… so dapat +-80 biji jer… tp mmg sedap n rangup sangat. x rugi mencubanya!

Bahan-bahan ( lebih kurang 100 kpg )

• 190 g mentega- lembut
• 45 g gula perang
• 80 g gula kastor/icing
• 220 g tepung gandum
• 1/2 sk rata baking soda
• 1 sk serbuk koko(lebihkan jika suka utk mendapatkan cookie yang gelap)
• 1/2 sk esen vanilla
• 170 g choc chip
• 170 g badam cincang kasar- di panggang (kak rose guna gajus, blend sendirik - terhalus lak!)
  
• 1 biji telur -yg sedang

Cara-cara

1. Tepung, baking soda, koko di ayak bersama.
2. Mentega, gula icing, gula perang di gaul rata.
3. Masukkan telur dan esen dan digaul lagi hingga sebati.
4. Masukkan pula campuran tepung,gaul diikuti dgn choc chip dan badam cincang dan di gaul hingga rata dan sebati.
5. Susun doh sesudu2 di atas loyang pembakar dan bakar hingga garing mengikut suhu kepanasan oven masing2.

macam nak raya lak kan... meh jemput makan cookies ni.