Marble chocolate banana cake

uwaaaa..... tengok izahnya kek ni sangat lah juling mata kak rose dan dengan bersusah payah g mencari pisang.... tp kejadiannya macam kek dah kena bom compare dengan izah nyer yang sangat de booommm tu! tu le kalau memandai sendiri, x ikut step yg diajar ie 3 senduk setiap layer yg awal2 tu sbb konon nak jadi nipis2 mable nya, ha hambik ko.... sudahnya kaler dah bercampur jadi satu! ampun dan maaf kepada tuan punya resepi sbb kak rose telah merosakkan kejadian kek ni sedemikian ropaaa! tp rasa ttp mabeles dan sangat moist!


MARBLE CHOCOLATE BANANA CAKE
By: Chef Zubaidah
Sumber: Nieza dan kak Azlita Aziz
dan kak rose copy dari rumah izah, tq ya...

250 gm pisang dilecek
250g tepung kek * saya guna gandum ayak 3 kali
1st baking powder
200g gula castor
6 biji telur
1 sb ovellette
2 sb susu pekat manis
50 g fresh milk atau susu cair
90 g minyak
1 sb choc emulco* saya ganti 1 sudu besar serbuk koko bancuh ngan sikit air panas untuk menjadikan pes
1 sk esen pisang

Caranya:

Leser loyang berukuran 10 x 10 inc dgn butter dan alaskan tapaknyer dgn kertas minyak.
Panaskan oven 170C.
Lenyek atau kisar pisang dan esen pisang hingga halus. Ketepikan
Satukan semua bahan dalam mixer kecuali:
minyak
choc emulco
pisang
esen pisang
dan pukul dgn kelajuan max hingga adunan pekat dan gebu. Masukkan pisang dan putar lagi dgn kelajuan perlahan hingga semuanyer sebati.
Masukkan minyak dan gaul dgn spatula hingga adunan rata dan sebati.
Bahagikan adunan kepada 2 bahagian.
1 bahagian diletakkan choc emulco dan satu bahagian dibiarkan pada warna asal.
Masukkan 3 sudu besar warna asal betul2 ditengah2 loyang. Kemudian tuang pula warna coco betul ditengah dan di atas warna putih sebanyak 3 sudu besar juga. Buat begini hingga 3/4 adunan kemudian buat pula dgn 2 sudu besar dan akhir sekali 1 sudu.
Kemudian bakar pada suhu 170 C selama 1 jam atau sehingga masak.

kak rose buat 1/2 daripada adunan ni... rasa yang mabeles dan sangat moist. x rugi mencuba. cumanya .... apa ada pada rupa kan?....(kes nak sedapkan ati sbb silap sendirik!)