Kuih cara manis

lepas masak untuk lunch terus je bancuh untuk buat kuih cara nih.... td buat daging masak lemak cili api jadi ada banyak santan berlebih tu yang kak rose buat kuih ni... akceli abang dah banyak kali sebut nak makan, tp sbb x de santan makan x terbuatlah kuih cara ni... masa busu kecik2 dulu sangat suka dengan kuih ni... kalau udin terbaca tentu teringat kisah2 masa kecik dengan kuih ni...

resepi kuih ni kak rose cnp dari Myr lagi, terima kasih tuan punya resepi junjs11 dan kak rose mintak nak sharekan kat sini lak ya....

Bahan-bahan ( dalam 12 biji )

• 100gm tepung
• 200ml santan sederhana pekat/susu segar
• 1 sudu besar jus pandan (jun guna esen pandan sbb daun pandan x d)
• 1 biji telur
• 1/2 sudu teh garam
• beberapa titik pewarna hijau
• gula sebagai inti

Cara-cara

1. Campurkan tepung, santan, telur dan garam. Kacau rata. Kemudian masukkan jus pandan dan pewarna hijau sedikit. Jika terlalu berketul, tapis.
2. Panaskan acuan, lengser ngan minyak. Masukkan adunan tepung, biar sekejap, masukkan 1/2 sudu teh gula atas setiap satu kuih dan tutup acuan sebentar.
3. Pastikan api kecil supaya kuih tidak hangus, sbb kuih ni cepat masak, dalam 1-2 minit aje..

siap dah juadah untuk minum petang ni....