Jemput2 ketam n kubis

wat jemput2 ni tuk minum petang sambil layan hujan lebat dengan guruh dan kilat sekali... janganlah sangkut pulak kat modem... ya lah sejak duk kat Shah Alam ni dah pernah sekali modem terbakar dek kilat yg sangat kuat, nasib baik barangan letrik yg lain x sangkut!.... terpaksalah cari yg lain... sedap melayan cekodok dengan nescafe o panas2 nih.... resepinya kak rose kopi dari rumah hana yg dah nak balik mesia for good. mekasih ya nduk kak rose mintak izin cnp n tepek kat sini...

RESEPI JEMPUT-JEMPUT KETAM & KUBIS
source : hanamemories.blogspot.com

Bahan-bahan

• 11/2 cawan tepung gandum
• 1 cawan nasi + 1 cawan air - blend
• setengah genggam ikan bilis (optional nak buh or tak sbb dah ada ketam)
• 1/2 biji bawang besar kuning - hiris (hana blend skali dgn nasi)
• 1/3 cawan kubis -hiris halus (kak rose nya kubis kasar2, tu yg berceracak sana sini.....)
  
• 5 batang crab stick - potong kecil
• 1 biji kentang - potong dadu kecil (optional) (kak rose x letak)
  
• cili merah - cincang (optional)
• sedikit air lagi untuk bancuh
• garam
• (kak rose tambah sebiji telor)
  

Cara-cara

• Blend nasi dan 1 cawan air... Masukkan ke dalam mangkuk dan campur bahan2 lain.
• Masukkan lagi air sedikit demi sedikit sehingga adunan boleh di jemput.
• Panaskan minyak. Jemputkan adunan sejemput demi sejemput ke dalam kuali dan goreng hingga keemasan.
• Hidangkan dengan sos atau sambal pilihan.

makan dengan sos lebihan buat untuk cicah popia goreng ari tu.... hmmm sedap!

tengah mengadap cekodok dengan nescafe panas2, jiran lak datang anta kuih ni.... cucur badak dan keria yg comei2. rezeki lagi....