Pancake jagung mayonnaise

actually dah x tau nak masak apa untuk minum petang td.... so teringat ada beli jagung manis ari tu tp belum guna lagi.... dan pernah ternampak pancake ni kat rumah CMG tu, mmg teringin nak makan. apa lagi terus panggil cik google carikan resepinya....apalagi kedapur dan godek2 sambil melayan hujan yang sangat lebat mencurah...tp sudah tentulah kejadiannya x secantik macam tuan punya resepi tu...apa pun mekasih ya cik mat, kak rose nak cnp resepinya dan tepek kat sini...

BAHAN-BAHANNYA :-)
120 gram tepung gandum
1/2 camca besar baking powder
1/2 cawan jagung dalam tin
1 biji telur, dipukul sedikit
1 camca besar mayonnaise
200 ml susu segar (kurang lebih)
1 biji cili merah, dibuang biji dan cincang halus
1 biji saiz sederhana bawang holland, didadu
1 pokok daun bawang, hiris halus (kak rose x de so x letak)
1 pokok daun sup, hiris halus
Garam secukup rasa
Sos pilihan untuk dimakan bersama pancake jagung

CARA MEMBUATNYA :-)

1. Satukan semua bahan2 diatas kecuali susu segar dan garam, gaul rata dan tambah susu segar sedikit demi sedikit hingga mendapat bancuhan yang rata dan tidak terlalu cair atau pekat. Tambah garam secukup rasa., kacau rata2. Rehatkan 10 minit.
2. Panaskan non-stick pan saiz 4 inci, lenser dengan sedikit minyak makan. Masukkan kurang lebih 1/4 cawan adunan pancake, ratakan dan masak dengan api kecil, tutup permukaan kuali sekejap, hingga kelihata permukaan pancake berbuih2 dan kering.
3. Berhati2 terbalikkan dan masak sekejap lagi hingga kuning keemasan. Angkat dan lakukan kaedah yang sama pada baki adunan, hingga siap. Hidangkan bersama sos kegemaran anda..

makan dengan sos cili je dan nescafe o panas2...... nyam nyam.