Sosej goreng kunyit

selamat malam semua.... ni entry terlewat sebelum tido.... sayur mayur untuk makan lunch tadi...nama je sosej goreng kunyit tp sayur mayur pulak yang terlebih... bila dah beli banyak sayur semua nak taruk dalam masakan.... so apa lagi belasah je la, tu yang sosej dah tenggelam dek sayur. banyakkan makan sayur untuk kesihatan, nasihat berguna dari tukang dapur--> kak rose le tu! resepi ikut hana nyer lagi tp biasalah ada yang terlebih terkurang sana sini.... terimakasih ya kak rose cnp resepinya kat sini ya...

Bahan-bahan

• 4-5 btg sosej ayam@daging - hiris
• 1/4 bawang bombay@holand - hiris
• 2 ulas bawang putih - ketuk
• 3 atau lebih biji cili padi hijau - ketuk
• 5+ ketul potong bunga kobis -
  
• 1 btg kacang panjang (x de so kak rose gantikan ngan baby carrot, broccoli n capsicum)
  
• serbuk kunyit
• garam

Cara-cara

• Gaul sosej dengan garam dan juga serbuk kunyit. (kak rose omit garam tu)
  
• Panaskan minyak. Goreng sosej. Jika hirisan daging, goreng hingga garing.
• Masukkan bwg besar, bwg putih, cili padi, kacang pjg dan bunga kobis.
• Jika kurang masin tmbh garam lg.Goreng lagi hingga masak semuanya.
  
• Angkat dan sedia dihidang.
• baby carrot n broccoli tu kak rose blanch dulu baru masukkan...
  

sedap je meratah sayur cenggini.... krup krap rangup baby carrot tu!