Kenduri nasi ambeng

nasi ambeng terakhir untuk tahun 2010..... kenduri sempena anak buah yang berkhatan sebelumnya dan masa cuti panjang ni lah baru buat kendurinya... masak gotong royong adik beradik dan juga jiran2 mak datang menolong.... kalau kami saja agaknya x menjadi kot kenduri tu... maklumlah biasa masak untuk keluarga saja.... bila nak masak untuk kenduri ni sah2 x pandai nak agak kan.... nasib baik ada jiran2 yang sedia rajin nak menolong. terima kasih banyak2 ya Lek Masrekah, Kak Siti, Wak Sam, Kak Pura, Lina, Cik Kom, Cik Kamah dan nduk sapa tah x ingat nama.... sori ya.

kenduri dibuat petang dan malam jugak.... lepas zohor kenduri untuk orang pompuan je.... ramai yang datang Alhamdullilah, meriah. 7 dulang ambeng untuk kenduri petang tu dan sebelah malam untuk orang lelaki pulak. 6 dulang ambeng. biasa satu dulang tu share 5 orang. selain ambeng ada jugak siapkan kuih koci, jelly kelapa dan buah tembikai sebagai pencuci mulut. tapi suma dah x ingat nak amik gambo. bz konon!

ambeng yang dah siap.... 7 dulang untuk petang dan 6 untuk malam....

lauk yang disediakan dalam ambeng tu dah semestinya sambal jawa mesti ada, ayam masak merah, sambal daging, tauhu sambal goreng kicap, sayur, mee n mee hoon jugak... untuk malam lupa nak snap lauk yg lain.... ayam masak kicap

kak rose asik meratah sambal goreng jawa tu.... sedap!, maklumlah jawakan. ada lebih banyak tp lupa pulak nak bawak balik bontrot spt yg hana tanya tu!