Kek Pisang

Selamat petang semua....jom mari kita minum petang dengan kek pisang yang sempoi ni..... panas2 lagi nih.... x sabar nak potong sebab dah lama x buat.... dulu masa dok Langkawi rajin gak wat kek ni.... makan dengan jiran2 sambil pot pet petang..... mazni, pura, wati, ina dan mas.... ingat ke kat kak rose kat sini.... mai la Shah Alam kita pot pet sambil ngadap kek pisang ni..... atau Ina yang dah expert (champion katanyer) tu boleh buat kot.... banyak kenangan kek pisang ni kan ina..... apa pun kak rose amik resepinyer dari Mesra.net dan kak rose kopi kat sini kalau ada sesapa yang nak cuba..... simple sangat dan gebus gitu......

Bahan2

1 3/4 tepung gandum
1/4 caw tepung jagung
1 caw gula
3 biji telor (kak rose guna 2 biji je gred A)
4 biji pisang
1 caw minyak
1 cmt soda baikabonat
secubit garam

cara:

Lenyek pisang. Pukul telor dan gula hingga kembang,kkan tepunggandum, tepung jagung yang telah diayak bersama soda. sebatikan, masukkan pisang, garam dan minyak, sebatikan. Bakar dengan api kecil lebih kurang 1 jam.....