Kuih tiram

ari ni merajinkan diri wat kuih tiram ni....rangup je....leceh juga nak membuatnya ya.... jadi juga kuih yang tak pernah kak rose impikan akan pandai wat sendiri nih....cuma nyer x cantik dan goreng pun x sekata.....macam2 kaler jadinya.....tapi berbaloi le sebab sedap kruk krak kruk krak.....bila makan tak nak berenti lak....resepinyer amik kar MyR dari s shamen..... tima kasih ya dan kak rose nak c&p kat sini gak......

• 500gm tepung
• 1 biji telur
• 2 sudu margerin
• sedikit garam
• 160ml air
• **6 sudu tepung jagung**
• **6 sudu minyak**

Cara-cara

1. Satukan bahan bertanda ** sehingga menjadi smooth paste, ketepikan sementara.
2. Satukan semua bahan lain, sehingga menjadi doh yang licin dan senang diuli. (kalau lembik tambah tepung sikit..& kalau keras, tambah air)
3. Uli doh supaya jadi nipis. Off coz akan dapat size yang lebar. Kalau nak senang, bahagikan doh kepada beberapa 4 bulatan kecil baru dicanai. **note: kalau buat canai besar, kita akan dapat kuih yang besar & cepat habis kerja :D
4. Sapukan doh yang dah dicanai tadi dengan paste tepung jagung..sapu rata.
5. Gulung kemas, kemudian potong kecil lebih kurang sebesar ibu jari. Amik ketul kecil tadi & canai leper.
6. Goreng hingga kekuningan & sira dengan gula halus. Simpan dalam bekas kedap udara.

dapat 2 balang ni jer..... cukup lah tu 3 beranak je nak makan.....

lauk tengahari tadi.....peria goreng ngan udang....