Puding cendol gula melaka

Salam dan selamat petang semua.... tentunya sedang berpikir2 nak masak apa petang ni kan.... apa kata sediakan puding cendol gula melaka macam yang kak rose buat petang semalam... sebetulnya ada baki cendol yang kak rose buat ari tu dan bila terpandang puding ni kat rumah Nieza, terus lah kak rose godek jadikan puding untuk manisan bukak posa semalam.... makan sejuk2 mmg sangatlah nyaman dihari yang sangat panas.

resepinya kak rose cnp dari Nieza, mekasih ya dan kak rose sharekan kat sini lak. tp kak rose nyer kemet jer sbb kak rose guna acuan mangkuk kecik2... apa pun rasanya mmg best, macam makan cendol tp dalam bentuk yg sedikit pejal!

Bahan untuk lapisan bawah:
120 gm agar-agar yang telah di rendam
Seliter air
200 gm gula Melaka
Bahan-bahan lapisan cendol:
120 gm agar-agar yang telah di rendam
750 ml air
250 ml santan
120 gm cendol
Sesudu teh garam halus
(kak rose buat separuh adunan jer...)

Cara-cara memasaknya:
Untuk membuat lapisan bawah: masak agar-agar bersama air dan gula Melaka sehingga larut.
Setelah larut tuang kedalam bekas atau acuan pilihan dan sejukkan.
Untuk membuat lapisan cendol: didihkan air bersama agar-agar sehingga larut.
Kemudian masukkan santan, gara dan cendol, kacau rata.
Setelah siap dikacau rata, tuangkan di atas lapisan bawah yang telah disejukkan tadi.
Sedia untuk dinikmati setelah disimpan didalam peti sejuk.